Табу

Анна Олсон - Өмірбаян

Анна Олсон өмірбаяны: Аспазшы-авантюристтен Жұлдызды аспазға дейінгі саяхат

Анна - тәтті десерттермен, аспаздық эксперименттермен және инновациялық рецептілермен байланыстырылған есім. Бұл көрнекті канадалық аспазшы және теледидар сарапшысы өзінің тәтті тағамдарға деген бірегей көзқарасымен әлемді жаулап алды. Бұл өмірбаянда Аннаның өмірі мен мансабы - оның балалық шағы, аспаздық шытырман оқиғасы, мейрамхана бастаулары және гастрономия әлеміне әсері туралы айтамыз.

Анна 1978 жылы 4 мамырда Торонто, Канадада дүниеге келген. Оның аспаздық қызығушылығы бала кезінен-ақ анасымен және әжесімен бірге дайындайтын. Бұл оның тәтті тағамдарға деген құштарлығының алғашқы қадамы еді.

Мектепті бітіргеннен кейін Анна Торонтодағы George Brown College колледжіне түсіп, аспаздық білім алады. Оның дарыны мен дайындық өнеріне деген адалдығын оқытушылар тез байқап, ол өз сыныбындағы ең жарқын студенттердің біріне айналды.

Колледжді бітіргеннен кейін Анна Олсон гастрономия саласындағы мансабын бастады. Ол түрлі мейрамханалар мен наубайханаларда жұмыс істеді, онда оның таңғажайып десерттер мен тәтті тағамдар жасай білуі оған клиенттер мен әріптестерінің мойындауын әкелді.

Алайда оның мансабындағы қиылысудың нағыз нүктесі Food Network Canada арнасындағы «Sugar» телевизиялық шоуына қатысу болды. Бұл шоу оның теледидар мансабының бастау нүктесі болды және оған кеңінен танымал болды. Анна әлемді аралап, түрлі мәдениеттер мен аспаздық дәстүрлерді зерттей бастады. Оның шытырман оқиғалары мен шабыты оның болашақ жұмыстарына әсер етті.