Басты / Сандық және аудиокітаптар

Вильям Похлебкиннің «Жақсы асхананың құпиялары» атты аудиокітабы - тыңдаушыларға дәмді және сапалы ас үйдің құпияларын меңгеруге көмектесетін аспаздық өнері бойынша жан-жақты гид. Бұл шығармада Похлебкин гастрономия саласындағы білімі мен тәжірибесімен бөлісіп, түрлі тағамдарды дайындаудың жіңішкелігі, ингредиенттерді таңдау ережелері және аспаздық өңдеу әдістері туралы әңгімелейді. Кітап дәстүрлі рецептілерден бастап қазіргі заманғы аспаздық үрдістерге дейінгі тақырыптарды қамтиды. Похлебкин өзінің кәсіби айлакерлігімен және тәсілдерімен бөліседі, ол жаңадан бастаған аспазшыларға да, тәжірибелі аспазшыларға да өз дағдыларын жақсартуға және жаңа аспаздық жетістіктерге шабыт беруге көмектеседі.

- Авторы: Вильям Похлебкин

- Жанр: Аспаздық

- Ұзақтығы белгісіз

- Пішім: Аудио

- Тіл: Белгісіз

- Сипаттамасы:

Тамақты сәтті дайындаудың құпияларын ашатын аспаздық энциклопедия, ингредиенттерді таңдау және аспаздық өңдеу әдістері бойынша кеңестері бар, аспаздық эксперименттер үшін жаңа идеялар мен тәсілдерді ұсынады.

Пікірлер жоқ.