Басты / Сандық және аудиокітаптар

Орыс аспаздық мәдениетінің тарихынан "- бұл Вильям Похлебкиннің көрнекті туындысы. Кітап ежелгі орыс заманынан қазіргі заманға дейінгі түрлі тарихи кезеңдерді қамтиды және мәдени, әлеуметтік және тарихи факторлардың әсерінен Ресей асханасының қалай өзгергенін зерттейді. Похлебкин орыс гастрономиясының ажырамас бөлігіне айналған дәстүрлі тағамдардың, аспаздық әдет-ғұрыптардың және рецептілердің құпияларын ашады. Аудиокітап тыңдаушыларға ас үйдің тарихына қызықты кіріп қана қоймай, сонымен қатар ас үйдің уақыт рухы мен мәдениет ерекшеліктерін қалай бейнелейтінін білуге мүмкіндік береді. «Орыс аспаздық мәдениетінің тарихынан» аспаздық әуесқойларға да, оның гастрономиялық дәстүрлері арқылы Ресейдің тарихы мен мәдениетін тереңірек түсінгісі келетіндерге де қызықты болады.

- Авторы: Вильям Похлебкин

- Атауы: Орыс аспаздық мәдениетінің тарихынан

- Жанр: Тарих, Аспаздық

- Аудиокітап пішімі

- Ұзақтығы белгісіз

- Баспасы: Белгісіз

- Рейтинг: Белгісіз

Пікірлер жоқ.