Басты / КІТАП ДҮКЕНІ / Үлкендерге арналған кітаптар / Өзін-өзі дамыту, уәждемелік әдебиет, хобби

Сыра: Тарих және ғылым "- бұл тарих пен ғылымның бірегей үйлесімін ұсынатын сыра өңдеу әлеміне тамаша саяхат. Авторлар Иэн Тәттерсол мен Робэн Десол оқырмандарға сыраның тарихи тамырынан бастап өндіріс пен тұтынудағы қазіргі заманғы үрдістерге дейінгі кең көлемді зерттеуін ұсынады.

Кітап сыра тарихын, оның түрлі дақылдарға әсерін, сыраның түрлі стильдерін және оны өндіру процесін қоса алғанда, тақырыптардың кең ауқымын қамтиды. Онда сондай-ақ сыра қайнатудың ғылыми аспектілері, оның ішінде ашыту процестерінің химиясы мен биологиясы, сондай-ақ ингредиенттердің сусынның дәмі мен сапасына әсері қарастырылады.

Кітаптағы иллюстрацияланған материал сыра өндіру процестерін визуализациялауға, сондай-ақ осы сусынның түрлі стильдері мен вариацияларын көрсетуге көмектеседі. Сонымен қатар, авторлар кітап оқуды қызықты және танымдық тәжірибеге айналдыра отырып, қызықты фактілер мен анекдоттармен бөліседі.

«Сыра: Тарих және ғылым» - бұл сыра ынталандырушыларға арналған кітап қана емес, сонымен қатар тарихқа, мәдениетке және осы танымал сусынның өндірісіне қызығушылық танытқандардың бәріне арналған құнды ақпарат көзі. Ол сыра әуесқойлары үшін де, сыра өңдеу әлемі туралы білімдерін кеңейтуге ұмтылатындар үшін де тамаша сыйлық болмақ.

Өнім сипаттамалары

ISBN - 9786177866250
Салмағы - 570 г
Түптеу түрі - Қатты
Басылым жылы - 2020
Беттер саны - 256
Полиграфиялық қағаздың түрі - Офсеттік
Басылым тілі - украин тілі

1 дана бағасы 3,166.67 KZT

Пікірлер жоқ.